橄榄菜吃多了危害有多大

朱明炜主任医师

营养科北京医院

橄榄菜吃多了的危害一般比较大，可能会引起胃肠道不适、血糖升高、高血压、肾脏损伤等危害。

1、胃肠道不适：

如果橄榄菜吃多了，会增加胃肠道的负担，引起胃肠道的不适，如腹痛、腹胀等。另外，如果食用了大量的腌制橄榄菜，可能会由于酸性物质较多，从而对胃黏膜造成损伤，严重时可以引起胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。

2、血糖升高：

因为橄榄菜里面的糖分比较多，如果吃多了橄榄菜，会引起身体里的血糖过高，严重时还会引发糖尿病。

3、高血压：

如果烹饪橄榄菜时加入了过量的盐分，长期食用或过量食用会导致体内钠离子含量增加，从而导致高血压的发生。

4、肾脏损伤：

橄榄菜中含有的草酸和钙质成分较多，如果肾脏代谢不及时，草酸钙很可能会沉淀在尿路上形成尿路结石，严重时还会导致肾小球肾炎，对肾脏造成一定的伤害。

如果食用过多的橄榄菜后身体出现不适的症状，建议及时就医，以免病情恶化。