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什么病人不能吃荞麦面条

朱明炜主任医师

外科北京医院

一般对荞麦过敏的病人不能吃荞麦面条,如消化不良、脾胃虚寒、贫血、胃溃疡等病人,建议尽量不吃。
1、对荞麦过敏:荞麦面条由荞麦面粉和水制作而成,如果存在对荞麦过敏的情况,就不能吃荞麦面条,以免加重皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应,甚至造成呼吸困难。
2、消化不良:由于荞麦面条富含膳食纤维,因消化不良导致消化功能减弱时,应注意尽量避免吃荞麦面条,以免膳食纤维摄入过多,加重消化负担。
3、脾胃虚寒:荞麦性凉,味甘,所以荞麦面条也是偏凉性的,对于脾胃虚寒的病人,建议尽量不吃此类食物,以免加重脾胃虚寒。
4、贫血:因为荞麦面条中的草酸含量较高,容易抑制铁质的吸收,如果贫血病人吃了荞麦面条,可能会导致病情加重。
5、胃溃疡:胃溃疡病人应注意饮食清淡、易消化,荞麦面条属于常见的粗粮食物,相较于精细粮食而言不容易消化,所以一般不建议胃溃疡病人吃。
建议平时注意养成良好的饮食习惯,对身体健康有一定好处。
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