食用油过了保质期还能吃吗

通常情况下，食用油过了保质期不能吃。具体情况分析如下：
保质期通常是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。如果食用油过了保质期，可能会逐渐变质，其营养价值也会有所降低，吃了之后可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛等不适症状，所以食用油过了保质期通常不能吃。如果患者吃了过了保质期的食用油后出现不适症状，一般可以在医生的指导下服用药物来缓解，常用的药物有硫糖铝胶囊、奥美拉唑肠溶片、盐酸左氧氟沙星片等。