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黑苦荞茶与黄苦荞茶的区别

朱明炜主任医师

外科北京医院

黑苦荞茶与黄苦荞茶的区别主要包括颜色、口感、价格、生长环境、营养价值等。
1、颜色:黑苦荞茶与黄苦荞茶最直观的区别就是颜色,黑苦荞茶的颜色偏深,茶水呈黑色,而黄苦荞茶的颜色相对较浅,多是黄灰色。
2、口感:黑苦荞茶的香味比较浓,泡的时间较长,喝起来会带有明显的苦味。黄苦荞茶的香味较淡,但泡发需要的时间较短,口感更好。
3、价格:由于黑苦荞茶的产量较低,而黄苦荞茶的产量偏高,所以黑苦荞茶的价格通常会比黄苦荞茶高。
4、生长环境:黑苦荞茶与黄苦荞茶的原料生长的环境有较大的区别,黑苦荞多在海拔2500米以上的地区,以高原为主,而黄苦荞则在海拔1500米以上的地区,以丘陵和平原为主。
5、营养价值:黑苦荞茶中的营养价值相对黄苦荞茶更高,其中含有大量的生物类黄酮,比如芦丁,可以改善血液循环,清除自由基,保护细胞健康。
日常生活中要注意合理饮食,避免暴饮暴食,三餐要定时、定量,可以适量食用新鲜的蔬果,比如西红柿、生菜、苹果等。
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