胆结石、胆息肉饮食要注意什么

胆息肉一般指胆囊息肉。如果患有胆结石、胆囊息肉，饮食通常要注意少食多餐、低油、低脂肪、低胆固醇、适当吃蔬果等方面。
1、少食多餐：在确诊胆结石及胆囊息肉后，患者要注意控制进食量，不宜暴饮暴食，可以适当减少每餐的进食量，并且可以适当增加进食次数，通常有助于刺激胆道分泌胆汁，有利于防止加重胆的负担。
2、低油：在此类疾病的影响下，患者的消化功能通常会受到影响，可能难以消化油脂。因此，建议患者尽量坚持低油饮食，少吃或不吃猪油米粉、回锅肉等食物，以免刺激胆囊收缩，引起明显的疼痛症状。
3、低脂肪：如果患者长期进食脂肪含量较高的食物，如鸡皮、烧烤等，通常需要机体分泌较多的胆汁，可能导致胆囊剧烈收缩，进而引起胆绞痛。为避免该情况，一般建议患者适当减少脂肪的摄入量。
4、低胆固醇：在饮食方面，患者通常可以适当地吃胆固醇含量较低的食物，如鲫鱼、苦瓜、菠菜等。因为如果摄入过多的胆固醇，可能导致体内胆固醇过饱和，可能使胆固醇浓度升高，可能导致胆结石增大、增多。
5、适当吃蔬果：若患有上述疾病，患者可以适当地吃芹菜、韭菜、芒果等蔬果，此类蔬果的膳食纤维含量较高，能够在一定程度上促进胆囊排空，避免出现胆汁长时间无法排泄的情况。
在确诊上述疾病后，患者可以遵医嘱接受胆囊切除术，以免病情不断加重。在术后恢复期间，患者要注意休息，不宜过度劳累，应尽量避免剧烈运动，还要遵医嘱定期复诊。