鸡皮脂肪高吗

鸡皮脂肪含量较高，一般不建议减肥人群食用。
鸡皮中富含脂肪细胞和腺体，且是鸡皮会附带一些皮下脂肪组织，属于纯脂肪食物，其中所含有的饱和脂肪酸、胆固醇和脂肪含量等都比较高，如果过量吃鸡皮，通常会造成体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。所以通常不建议减肥人群食用鸡皮，可能会影响减肥效果。也不建议患有高血压、糖尿病等疾病的患者食用，不利于病情的控制。并且健康人群在日常生活中，也要少量吃鸡皮，避免出现消化不良的情况。
虽然鸡皮的脂肪含量比较多，但胶原蛋白含量也较多，具有润滑皮肤、美容保健、益气养颜的功效，日常适量食用对人体有一定好处。