黄瓜的VC含量

VC一般指维生素C。每100g黄瓜的维生素C含量大约是9.0mg。
每100g的黄瓜中，含有的维生素C量约为9.0mg，属于维生素C含量较高的食物，黄瓜还含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等多种元素，适量吃有利于身体健康。平时可以通过适量吃黄瓜来补充维生素C，可以促进胶原蛋白的合成，促进皮肤健康，还能改善人体的氧化还原反应，减少老年斑、晒斑的生成。黄瓜性凉，入肺、胃、大肠经，可以帮助清热解渴、利尿解毒，适量吃黄瓜有益于身体健康。此外，黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
平时适量吃黄瓜即可，避免大量吃加重胃肠负担，导致消化不良。