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喝酒可以喝豆浆吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

喝酒是否可以喝豆浆,需要根据具体情况来判断。如果喝酒的量比较多,是不可以喝豆浆的;如果喝酒的量比较少,则可以适量喝豆浆。
通常情况下,酒的主要成分是乙醇,豆浆的主要成分是植物蛋白,如果喝酒的量比较多,那么胃部受到的刺激和伤害就比较大,喝豆浆可能会导致体内蛋白质沉淀变性,且堆积在胃部,从而影响胃部功能,不利于身体健康;如果喝酒的量比较少,这种情况是可以适当地喝豆浆的,一般不会造成不良影响,可降低酒精对胃黏膜的刺激,改善饮酒后引起的恶心、腹痛等情况。
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