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蛋饺在冰箱冷冻一周还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

蛋饺在冰箱冷冻一周,如果没有出现变质的情况,一般还能吃;如果出现了变质的情况,通常不能吃,具体内容如下:
通常,蛋饺在冰箱冷冻一周,如果保存得当,没有出现异味、发霉等变质的情况,一般还能吃,这个时候吃通常不会对身体造成不良影响,但注意不能吃得过多,蛋饺里含有丰富的蛋白质,吃得过多可能会导致消化不良;蛋饺在冰箱冷冻一周,如果出现异味、发霉等变质的情况,通常不能吃,变质的蛋饺可能会出现细菌、霉菌等有害物质,这个时候吃了可能会对胃肠道产生刺激,容易出现腹痛、恶心等症状。平时可以将多余的蛋饺放于干净的密闭容器内,并保持冰箱内的清洁,避免与其他食物一同放置。
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