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血脂高能吃豆腐和豆制品吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

豆腐通常也属于豆制品。血脂高一般指的是高脂血症。高脂血症患者通常可以适量吃豆制品。
高脂血症是指血液中脂蛋白携带的脂质水平异常升高,大部分患者一般无明显的症状。患者通常可以通过改善饮食、生活方式等,使血脂达标。患者平时可以适量吃低胆固醇、低脂肪的食物,比如豆制品、蔬菜等。豆制品是以大豆、小豆、青豆等豆类为主要原料,经加工而成,常见的有豆腐、豆浆等,患者适量食用以上食物一般不会导致血脂异常,建议患者不用过于担心。患者适量吃一些豆制品还可以为人体补充所需的蛋白质、钙元素等营养成分。
需要注意的是,患者应避免过量吃豆制品,以免加重胃肠道的负担,进而出现腹胀、恶心等情况。
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