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改善胃肠功能的食品包含哪些活性成分

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

改善胃肠功能的食品一般包含乳酸菌、菊糖、低聚糖等活性成分。具体分析如下:
1、乳酸菌:牛奶、酸奶、豆浆等食品中含有较多乳酸菌,能改善胃肠功能,促进食物代谢、增强营养吸收、调节免疫等。
2、菊糖:富含菊糖的食品包括菊苣根、小麦、黑麦、韭葱、大蒜等,促进人体双歧杆菌增殖的作用比较强,是对人体有益的功能性、活性成分。
3、低聚糖:低聚糖是促进人体内有益菌增殖的因子,常见于香蕉、蜂蜜等食品中,不仅可以促进肠道内有益菌增长,改善胃肠功能,还能够同时促进钙、铁、锌等营养物质的吸收。
此外,此类活性成分还有膳食纤维、有机酸、消化酶等,但是要适量吃相关食物。
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