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胃不好炖什么鱼胶养胃

王燕主任医师

中医学中日友好医院

胃不好的患者使用桂圆、枸杞、红枣等一起炖鱼胶,可以帮助养胃,需在医生指导下使用。
1.桂圆:桂圆属于药食两用的食物,其性温,味甘,具有益心脾、补气血等,能够起到良好的滋养补益作用,若是与鱼胶炖煮,一般可以帮助调理脾胃,保护身体健康。
2.枸杞:该药物可药食两用,其性平,味甘,归肝、肾、肺经,具有养肝、滋肾、润肺、补气、养血等功效。鱼胶本身有一定的滋补效果,配合枸杞炖煮一般能够有效地调理胃肠,保护身体健康。
3.红枣:红枣也有药食两用的效果,具有含有人体所需氨基酸、维生素、矿物质等营养元素,还具有养胃、健脾、益血、滋补、强身等功效。鱼胶配合红枣炖煮,通常可以有效地补益身体、调养胃部。
除此之外,患者还可以遵医嘱将鱼胶与银耳、当归、益母草、半夏等一起炖,帮助起到养胃的目的。
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