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芦笋和黄瓜可以一起吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

芦笋和黄瓜通常可以一起吃,注意适量即可。
芦笋和黄瓜属于比较常见的食材,各自的营养价值都是比较高的,含有维生素、微量元素等营养物质,不存在搭配禁忌,通常可以一起吃。建议食用者吃芦笋和黄瓜时,要注意节制,避免一次性吃太多,以免导致消化道负担过重,出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。
应注意,芦笋和黄瓜药食同源,还含有一定的药用价值。芦笋具有清热生津、利水通淋的功效,而黄瓜具有清热、利水、解毒的功效,二者的功效并不冲突,可以一起食用。但如果食用者存在口渴、小便短赤、小便不利等问题,通常需要遵医嘱食用芦笋和黄瓜,避免随意食用,以免刺激身体,导致病情加重。
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