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虾和姜可以一起吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,虾和姜可以一起吃,两者并没有明显的禁忌关系,一起吃对人体不会产生危害。具体内容如下:
虾性温、味甘,可能会带有一定的腥味,吃虾具有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,对人体的滋补效果较好。姜性微温、味辛,具有解毒杀菌的作用,还可以帮助去除腥味,因此虾和姜是可以一起吃的,两者之间一般没有明显的禁忌关系,并且姜可以帮助杀灭虾中含有的细菌以及微生物,去除虾的腥味,帮助提升虾的风味。但是需要注意的是,虾属于海鲜产品,因此对海鲜的人不能吃虾,避免对身体造成不良影响。
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