香椿炒鸡蛋不能跟什么蔬菜一起吃

香椿炒鸡蛋通常不能跟花菜、黄瓜、竹笋等蔬菜一起吃。
1、花菜：花菜中的营养价值较高，但是其中含有一种特殊物质会影响香椿炒鸡蛋的钙质吸收，进而导致人体摄入的钙质减少。
2、黄瓜：黄瓜虽然营养丰富，但是其中含有维生素C分解酶，如果与香椿炒鸡蛋一起吃，就可能会导致其中的维生素减少，进而导致营养不均衡。
3、竹笋：竹笋富含膳食纤维，香椿也含有丰富的膳食纤维，如果一起吃，就可能会导致体内堆积大量的膳食纤维，进而出现消化不良的情况。
此外，还不可以与柿子、牛奶、动物肝脏等食物一起吃，否则会引起身体不适。还建议适量吃，可以补充身体所需的营养物质，促进身体健康。