猪肝吃着发酸是怎么回事

猪肝吃着发酸可能是饮食不当、食物变质、胃食管反流等因素导致的。
1、饮食不当：如果在吃猪肝前，吃了其他酸性食物，比如柠檬、醋等，没有及时漱口，吃其他食物时，口感会受到影响。这一般属于正常现象，建议及时漱口，适量饮水。
2、食物变质：正常的猪肝吃起来一般不是酸的，通常考虑是食物变质导致的，伴有发臭、发黑、发绿等情况。建议及时停止吃猪肝，适当饮水，如果症状严重，建议就医通过洗胃、灌肠来改善。
3、胃食管反流：如果是胃食管反流患者，一次性吃太多猪肝，可能会引起胆汁、胃内容物等反流至食管、气管，可能会引发反酸、烧心等不适症状。建议注意食用量，也可以遵医嘱使用雷贝拉唑钠肠溶片、奥美拉唑肠溶胶囊等抑酸药治疗，中和胃酸。
此外，食管裂孔疝、胃溃疡、肠梗阻等因素，也可能会引起上述情况，建议及时采取治疗。