肝尖的功效与作用

肝尖通常有养肝明目、补气健脾的功效与作用，但不宜过量食用。
肝尖是猪肝的一部分，既是常见的食物，亦可供药用，其味甘、苦，性温，入脾、胃、肝经。肝尖一般有养肝明目的功效，通常还可发挥补气健脾的作用，有助于改善目昏、水肿、脾胃虚弱、久痢脱肛等情况，对于夜盲、小儿疳眼等疾病也有一定的治疗效果。
但是，食用者应避免过量地吃肝尖，以免加重脾胃负担，出现腹胀、腹痛、恶心、嗳气、呕吐等不适症状。需注意，肝尖调理身体的作用相对有限，一般无法直接治愈相关疾病。若有治病需求，食用者应及时到正规医院就诊，由专业医生制定具有针对性的治疗方案。