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水果黄瓜和刺黄瓜哪个有营养

朱明炜主任医师

外科北京医院

通常情况下,水果黄瓜和刺黄瓜中所含的营养物质大致相同,不存在哪个更有营养的说法,平时可以根据自己喜好,进食水果黄瓜或者刺黄瓜。
无论是水果黄瓜还是刺黄瓜,其中都含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等营养物质,具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。是身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、小便不利等人群比较好的选择。水果黄瓜和刺黄瓜含有的成分相同,只是在口感上存在一定的区别,平时根据自己的口感进行选择即可。
需要注意的是,无论是水果黄瓜还是刺黄瓜,都是一种偏寒凉的食物,不建议吃脾胃功能虚弱人群吃太多,以免对机体健康造成损害。
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