长期不吃饭，只吃水果蔬菜可以吗

长期不吃饭，只吃水果蔬菜是不可以的，容易对机体健康造成损害，建议平时要均衡饮食。
虽然适当吃水果蔬菜能够促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。但是如果长期不吃饭，只吃水果蔬菜，就容易导致身体中的碳水化合物摄取不足，导致血液中的毒素不能及时排出，毒素堆积以后就会对肾脏、皮肤等部位造成损害。不均衡饮食容易影响大脑的正常活动，可能会出现注意力不集中、思维迟钝等症状。此外，长时间不吃饭只吃水果和蔬菜，还会导致机体的免疫能力降低，更容易受到细菌、病毒的入侵。
因此，患者要均衡饮食，合理吃主食以及水果蔬菜，保证机体的健康。