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秋鱼汤有什么功效

朱明炜主任医师

外科北京医院

秋鱼一般是指泥鳅。泥鳅汤富含多种营养元素,其功效主要包括补充机体营养、清热润肺、固肾止泻等。详情如下:
1.补充机体营养:泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和维生素,能够滋补身体,增强体力,缓解疲劳。
2.清热润肺:泥鳅汤具有润肺清热的功效,特别适合居住在干燥热带地区人群食用,能够起到清热、润肺、缓解咳嗽等作用。
3.固肾止泻:泥鳅汤还有固肾止泻的功效,适用于肾虚腰痛、腹泻等症状。
此外,泥鳅汤还具有改善贫血、帮助消化、滋阴止咳等功效。但需要注意的是,泥鳅汤属于滋补汤品,适量食用即可,不宜过多食用,对于肥胖、高血脂、糖尿病等人群应避免或少食用。
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