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红豆黑米小米粥的功效与作用

朱明炜主任医师

外科北京医院

红豆黑米小米粥是一种营养丰富的粥品,其功效和作用主要包括补血益气、缓解便秘、护肤美容等。详情如下:
1.补血益气:红豆、黑米和小米都是具有丰富营养的食材,其中含有铁元素、叶酸等能够帮助补血益气的营养素,能够改善贫血症状,对女性体弱、营养不良、出血等问题有很好的帮助。
2.缓解便秘:红豆、黑米、小米含有粗纤维和不易消化的淀粉,能够增加肠道的蠕动,促进排便,预防便秘。
3.护肤美容:红豆含有丰富的维生素E和黄酮类物质,能够抗氧化、消炎,有助于保持皮肤健康,延缓衰老。同时黑米还含有花青素和多酚等成分,能够美白肌肤、去除黑斑。
此外,红豆黑米小米粥还具有改善睡眠质量、提高免疫能力的功效作用。但需要注意的是,红豆、黑米和小米都含有一定量的淀粉、糖分,糖尿病患者应适量食用,不能过量。婴幼儿胃肠消化功能不完善,也不宜食用红豆黑米小米粥。
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