蒜头酥的功效和作用

蒜头酥是一种常见的小吃零食，除了口感脆香外，还有改善疾病引起的口臭、抗菌消炎、促进消化等功效和作用。具体分析如下：
1、改善疾病引起的口臭：蒜头酥含有大量的硫化物，可以通过口腔和呼吸道排出体内的毒素，通常可以改善疾病引起的口臭。
2、抗菌消炎：蒜头酥中的大蒜素、蒜辣素等成分具有强烈的抗菌消炎作用，对预防感冒、咳嗽等呼吸系统疾病有一定作用。
3、促进消化：蒜头酥中含有丰富的植物纤维和有机酸等物质，能够促进肠道蠕动，增加胃液分泌，帮助消化。
此外，蒜头酥还有养肝护肝、辅助稳定血压、促进心脑血管健康等功效和作用，适量食用可以对身体健康产生积极的影响。