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冬瓜老鸭汤的禁忌

朱明炜主任医师

外科北京医院

冬瓜老鸭汤的禁忌主要是忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食,久病虚劳、阳虚患者忌食,脾胃虚寒、便溏者慎食。
冬瓜老鸭汤是传统的汤类食物,主要食材为冬瓜和老鸭肉,具有健脾化湿、祛暑除热的功效,适当食用有助于补充营养、清热解暑、健脾和胃等。但老鸭肉通常忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食,而冬瓜性微寒,因此久病虚劳、阳虚患者忌食,脾胃虚寒、便溏者慎食,可能会刺激肠胃,并导致体内湿寒加重,从而导致病情加重。
此外,普通人群也建议尽量适当食用冬瓜老鸭汤,避免过量食用加重肠胃消化负担,引起腹痛、腹胀等消化不良反应。
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