痛风可以吃蚕豆吗

痛风患者不建议吃蚕豆。
痛风是血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的疾病。蚕豆的嘌呤含量较高，每100g蚕豆约含有307mg的嘌呤，可能会导致血尿酸水平明显升高，导致病情加重。
痛风患者不要吃高嘌呤的食物，比如鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肠、猪肝、海带、平菇、蘑菇、豆芽、秋刀鱼、沙丁鱼等，可以适量吃花椰菜、玉米、西红柿等富含膳食纤维的食物，有利于病情的恢复。
痛风的患者在日常生活中需要养成良好的生活习惯，坚持早睡早起，保证充足的睡眠时间，每天保持适量运动，促进身体的血液循环，有利于身体恢复。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201908.349.