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羊肉炖红枣功效与作用

王燕主任医师

中医学中日友好医院

羊肉炖红枣是一道常见的健康食谱,其功效与作用包括补血益气、祛寒暖胃、健脾养胃、补养肝肾、安神助眠。详情如下:
1.补血益气:红枣含有多种维生素和矿物质,可以促进身体的新陈代谢,增强体质,促进血液循环,从而具有补血益气的功效。
2.祛寒暖胃:羊肉性温,能够祛寒暖胃,入冬食用可以更好的适应寒冷气候,预防感冒和长期感冒引起的鼻炎、咳嗽、喉咙肿痛等病症。
3.健脾养胃:红枣含有多种营养成分,包括膳食纤维、碳水化合物、矿物质等,可以促进消化吸收,健脾益胃,有助于调养脾胃功能。
4.补养肝肾:羊肉和红枣都具有补养肝肾的功能,可以促进体内肝肾功能的修复和恢复,增强体质抵抗力。
5.安神助眠:红枣含有多种营养成分,包括维生素B1、B2、钙、磷等,可以帮助安神助眠,缓解紧张情绪,促进睡眠。
羊肉炖红枣是一道营养丰富的健康食谱,适合身体虚弱、贫血、易感冒、脾胃虚弱等人群食用。若有身体不适或疾病,应该在医生的指导下食用。
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