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结肠癌可以吃核桃吗

曹键副主任医师

外科北京大学人民医院

结肠癌患者可以适量吃核桃。
建议用量:25g(约5个)/天
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养物质,结肠癌患者消化吸收后,可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,缓解消化不良的问题。核桃还含有较多的蛋白质、钙、锌、铁等营养元素,可以为大脑组织细胞提供营养,增强脑功能。
核桃含有较多的脂肪,平时不能过量吃,以免加重胃肠的代谢负担,导致脂肪在体内堆积,诱发血脂增高的情况。此外,对核桃过敏、阴虚火旺、腹泻等人群应慎吃核桃。
结肠癌患者因肠道吸收功能减弱,所以平时不建议吃高脂肪类的食物,如薯条、炸鸡、汉堡等,以免加重病情。
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