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乙型肝炎能吃蚕豆吗

蒋卫民主任医师

感染中心复旦大学附属华山医院

乙型肝炎患者能适量吃蚕豆。
建议用量:100克(约1把)/天
乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引发的疾病,对肝脏有一定损伤,日常应注意吃一些不刺激肝脏的食物。蚕豆通常不会对肝脏造成影响,也不会加重病情,营养丰富,含有钙、锌、锰、磷脂、胆石碱等调节大脑、神经的营养成分,具有健脾和胃、利水消肿的功效,可以缓解食积腹胀、消化不良、呃逆等症状。
不建议过量吃蚕豆,可能会加重胃肠负担,引起腹痛、腹胀、排气增多等情况。此外,蚕豆过敏者、蚕豆病患者等人群也应慎食蚕豆。
建议患者日常注意少吃火锅、烧烤等辛辣刺激性食物,适量吃豆芽、西兰花、苹果等食物,对肝脏有一定好处。建议日常注意适当进行运动锻炼,不要剧烈运动,可以增强体质,提高抗病能力。
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