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高血压能吃花生油吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院

高血压患者能适量吃花生油。
建议用量:约25g/天
花生油富含营养,如亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等成分,高血压患者适量吃能够补充机体所需要的营养,通常不会导致患者的血压升高。花生油中的成分还可以起到保护血管的效果,一定程度上预防高血压患者出现血栓和动脉粥样硬化。
平时不能过量的吃花生油,因为花生油热量高,吃太多容易导致肥胖。此外,花生油的胆固醇含量也很高,大量的吃容易在血管壁上沉积,诱发肝硬化、高脂血症等情况。此外,过敏、胃溃疡、胆囊结石等人群应慎吃花生油。
高血压患者要避免吃高钠的食物,如泡菜、腊肠、咸鱼等,高钠的食物可造成体内水钠潴留,血管平滑肌细胞肿胀,血管阻力增加,进一步导致血压升高,不利于控制高血压病情。
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