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糖尿病患者可以吃核桃吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量食用核桃。
建议用量:30g(约2个)/天
核桃是一类营养较为丰富的食物,其中含有蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。核桃的含糖量不高,糖尿病患者适量食用核桃通常不会对病情造成明显影响,还可以补充所需营养,对保护身体健康有一定的好处。
该患者需注意适量食用核桃,主要是因为糖尿病患者的身体代谢常会有一定程度的紊乱,若是食用过多核桃,可能会导致代谢负担加重,容易出现代谢紊乱。此外,对核桃过敏、消化不良、高脂血症等人群也需注意慎食核桃。
该病患者还需注意避免高糖饮食,少食用大米、面包、红薯等食物,避免对身体血糖造成影响,可适量食用黄瓜、菠菜、玉米等新鲜的蔬菜,对病情控制通常有一定的帮助。
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