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2型糖尿病患者能吃猪血吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

2型糖尿病患者可适量食用猪血。
建议用量:约50g/天
猪血的营养价值较高,内含丰富的蛋白质、维生素、铁、锌等营养物质。2型糖尿病患者适量食用猪血能够补充人体所需的营养,增强免疫力,还能起到解毒清肠、补血养颜、增强体质的作用,有助于提高人体抗病能力,有益于身体健康。
但是,2型糖尿病患者不宜过量食用猪血,避免食用过多增加胃肠负担,导致消化不良,出现反酸、嗳气、腹痛、腹泻等胃肠不适症状。此外,腹泻、高胆固醇血症、高血压等人群也应慎食猪血。
建议2型糖尿病患者应注意饮食清淡,饮食上尽量以新鲜的蔬菜和水果为主,可以适量食用白菜、菠菜、苹果等食物,避免食用蛋糕、巧克力、肥肉等高糖、高脂肪的食物,还应保持规律作息,心情舒畅。
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