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莴笋好消化吗,对胃好吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

适量食用莴笋通常好消化,可以增强胃部功能,但大量食用莴笋通常不好消化,可能会加重胃部负担。
1、适量食用:莴笋里面有大量的粗纤维,适量的食用芦笋,胃部和肠道可以有效消化,其中的粗纤维还可以加速胃黏膜蠕动,增强胃部功能。此外,因为芦笋含有一定量的乳状浆液,可增强胃液的分泌,促进消化。
2、大量食用:大量的食用莴笋后,胃中的消化液可能无法有效消化较多的粗纤维,可能会加重胃部负担,引起消化不良,导致患者出现胃胀、胃痛等症状。
另外,莴笋含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,以及多种微量元素,如钙、磷、铁、钾、镁、硅等,平时适量的吃一些莴笋,可以补充人体需要的营养,还可以维持体内水电解质平衡。
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