桑叶苗的食用功效

桑叶苗指的是桑葚下苗期采摘的嫩桑叶，其食用功效是润肺止咳、清热降暑、缓解疲劳等。具体分析如下：
1、润肺止咳：桑叶苗中含有丰富的黏液质和维生素C，能够起到润肺止咳的功效。
2、清热降暑：桑叶苗味甘、苦，性寒，能够起到清热降暑的功效。
3、缓解疲劳：桑叶苗富含氨基酸和钙、铁、锰、锌等矿物质，对消除疲劳和增强体力有一定的作用，比较适合工作劳累的人食用。
此外，桑叶苗还具有一定的健脾养血、通肝明目功效，但是如果吃的过多容易对胃肠道造成一定的刺激，建议平时要适当吃。另外在吃桑叶苗期间，应该避免吃辛辣刺激性的食物，以免影响桑叶苗的效果。