糖尿病病人应怎样安排饮食

糖尿病病人应进食低糖、低淀粉食物，多吃豆制品，以及多吃低糖的水果和蔬菜、多吃高纤维食物、多吃少盐食物。
1、进食低糖、低淀粉食物：如荞麦面、莜麦面、燕麦片、玉米片等低糖、低淀粉食物，富含B族维生素、膳食纤维，促进肠道功能的同时对血糖的影响较小。
2、多吃豆制品：豆腐、豆干、豆浆等豆制品富含蛋白质、无机盐、维生素、不饱和脂肪酸等，可以改善糖尿病病人的糖代谢和脂肪代谢，有助于减少外源性胰岛素的用量，有利于机体的恢复。
3、多吃低糖的水果和蔬菜：苦瓜、桑叶、洋葱等低糖的水果和蔬菜，含有丰富的果胶，有助于增加胰岛素的分泌，使血糖平稳下降。
4、多吃高纤维食物：糖尿病病人还应该吃高纤维食物，包括香菇、银耳、木耳等，容易产生饱腹感，不容易被消化吸收，所以就可以减少进食量。
5、多吃少盐食物：糖尿病病人还应该多吃少盐食物，包括小米粥、冬瓜汤、燕麦粥等，避免引起水钠潴留，使血管压力升高，从而诱发高血压。
建议保持积极乐观的心态，并且避免熬夜。