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白癜风能吃芹菜吗

张文娟主任医师

皮肤性病科北京大学人民医院

白癜风患者可适量吃芹菜。
建议用量:约200g/天
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、铜等营养成分。适量吃能够润肠通便,改善便秘,也可以消除体内水钠潴留,帮助排尿。并且芹菜中含铜量较高,适量吃对白癜风的病情有一定好处。因此,白癜风患者可适量吃芹菜,有利于身体健康。
白癜风患者一般要避免过多吃芹菜,以免刺激胃肠道,导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等症状。并且患者尽量不要吃芹菜叶,以免抑制黑色素的生成。此外,过敏体质者、脾胃虚寒者、低血压患者等应慎吃芹菜。
平时白癜风患者要保证营养均衡,多补充富含氨基酸、矿物质及胡萝卜素的食物,例如胡萝卜、荠菜、南瓜等,避免辛辣刺激性食物。
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