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乳腺癌可以吃芦笋吗

吴国君副主任医师

外科山东省立医院

乳腺癌患者可适量吃芦笋。
建议用量:约250g/天
芦笋的嫩茎是其食用部分,含有丰富的蛋白质、维生素C、钾等营养成分。乳腺癌患者适量吃芦笋有利于刺激机体免疫功能,改善免疫力低下的情况。并且其含有大量的膳食纤维,乳腺癌患者适量吃有利于改善自身便秘的情况。因此,乳腺癌患者可适量吃芦笋,有利于身体健康。
乳腺癌患者消化系统可能会受到影响,应避免过量吃芦笋,以免自身无法完全吸收、利用,出现消化不良的情况。此外,对芦笋过敏者、脾胃虚寒者、痛风患者等应慎吃。
乳腺癌患者应减少动物脂肪的摄入,少食肥肉、奶油、乳酪等,也要避免吃辣椒、胡椒、芥末、韭菜、洋葱等辛辣刺激性食物。
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