糖尿病可以吃猪蹄吗

糖尿病患者可适量吃猪蹄。
建议用量：约100g/天
猪蹄含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙、铁等多种营养成分，而且其含糖量较少，糖尿病患者可以适量的吃，既可以补充所需能量和营养，增强体质，而且不会对血糖水平造成实际影响。
患者吃猪蹄应该注意适量，因为其含有一定量的油脂，过量吃可能会导致血糖波动，长时间过量吃还可能导致肥胖，不利于机体健康。此外，痛风患者、高脂血症患者、动脉粥样硬化患者等应该慎吃猪蹄。
建议患者日常尽可能清淡饮食，可以选择西红柿、黄瓜、苹果等清淡蔬果，不会影响疾病，而且可以促进机体代谢。