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急性阑尾炎可以吃鸡蛋吗

曹键副主任医师

外科北京大学人民医院

急性阑尾炎患者可适量食用鸡蛋。
建议用量:50g(约1个)/天
鸡蛋含有蛋白质、维生素、脂肪、铁、钙等营养物质,可以为急性阑尾炎患者补充营养,提高机体免疫力,还可以促进肝细胞的再生,保护肝脏,还可以降低血液中的胆固醇,预防心脑血管疾病。
但通常不建议急性阑尾炎患者过量食用鸡蛋,以免蛋白质摄入过量,增加肝脏、肾脏的负担,造成损伤,不利于机体健康。此外,过敏体质、发热、肾炎等人群要谨慎食用鸡蛋。
急性阑尾炎患者日常要注意保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,饮食要以低脂肪、清淡为主,避免食用油腻、辛辣的食物,比如炸鸡、汉堡、火锅等,要注意多休息,避免剧烈运动。
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