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丝瓜能不能和西红柿一起炒

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

丝瓜通常能和西红柿一起炒,但食用时需注意适量。
丝瓜是常见的蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质。西红柿含有丰富的番茄素、胡萝卜素、维生素、蛋白质等营养物质。两者通常可以一起吃,通常不会出现身体不适,因此二者通常是可以一起炒的,但食用时需注意适量,因为西红柿是寒性的食物,吃多了可能会导致腹泻;丝瓜含有丰富的膳食纤维,过量吃可能会导致消化不良。
平时应注意多休息,避免剧烈运动,注意保暖,避免着凉,保持营养均衡,多吃新鲜蔬果,有助于身体健康。
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