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啤酒可以去火气吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

一般来说,适量喝啤酒可以清热去火,所以啤酒通常可以去火气。具体情况如下:
啤酒是一种以小麦芽、麦芽、啤酒花等为原料制作的酒精饮品,含有碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等多种营养物质,具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等作用。通常啤酒属于寒凉的食物,适量喝啤酒可以清热去火、生津止渴。因此,一般情况下,适量喝啤酒可以去火气,不会上火。
需注意,长期大量喝啤酒可能会上火,出现口干舌燥、全身发热、上腹饱胀等症状,建议适量喝。
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