红薯有毒性吗

通常情况下，红薯本身不含有毒性，适量吃一些红薯对机体健康比较有利。
红薯的营养成分比较丰富，含有大量的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及钾、磷、镁、钙、铁等矿物质，具有和血补中、宽肠通便、提高机体免疫力的作用。适当吃一些红薯，对机体健康比较有利。但是，如果红薯存放的时间比较久，已经出现了发黑、腐烂、发霉等变质的情况，可能会产生较多细菌、霉菌等有害成分，此时不建议继续食用。
此外，也不建议一次吃太多的红薯，以免出现腹胀、腹痛等不适，对机体健康造成一定的影响。