板栗长芽了有没有毒

一般情况下，板栗长芽了是有毒的，吃了容易影响身体健康。具体分析如下：
板栗中富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养元素，具有补肾强筋、益气健脾等功效，平时适量吃可以补充身体所需的营养元素，还能起到健脾养胃的作用。需要注意的是，板栗长芽了就不能吃了，因为长芽的板栗容易滋生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种有毒物质，吃了可能会使口腔中以及胃内残留黄曲霉毒素，这可能会引起中毒，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会威胁到生命。因此，板栗长芽了是有毒的。