鹅肉和鸡肉哪个营养价值高

鹅肉和鸡肉的营养成分不同，营养价值一般都比较高，可以根据个人情况选择。
鸡肉是一种常见的肉类食品，肉质鲜美，营养丰富，含有蛋白质以及多种微量元素。而鹅肉含有多种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，蛋白质含量也比较高。鹅肉和鸡肉中的脂肪含量都较低，鹅肉的不饱和脂肪酸的含量更高。所以两者的营养价值都比较高，不能一概而论，建议根据个人喜好和身体情况选择。
平时需要保证饮食营养均衡，不要吃太多辣椒、火锅、烧烤等辛辣刺激的食物，有利于身体健康。