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早晚喝纯牛奶的好处和坏处

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

早晚喝纯牛奶的好处一般是补充营养、促进睡眠,坏处可能是出现胃肠不适、诱发过敏等。
1、好处:纯牛奶是以生牛乳为主的饮品,其中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分,易于被人体吸收,所以通过喝纯牛奶一般能有效帮助人体补充营养,并且因为其中含有的色氨酸有助于调节神经,促进睡眠,所以对于入睡困难、多梦等情况也有一定的改善作用。
2、坏处:但是若在早上或晚上喝过多的纯牛奶,导致消化负担过重,引起胃肠道蠕动异常,就可能有恶心、腹痛等胃肠不适表现,因体质较为敏感时还可能诱发过敏,使皮肤出现红斑、瘙痒等症状。并且因为纯牛奶的脂肪含量较高,如果长时间喝得过多,导致热量摄入过多,还存在引发肥胖的风险。
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