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补脑增强记忆力吃什么汤最好

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

通常没有补脑、增强记忆力最好的汤,但可以适量喝莲子猪心汤、海带豆腐汤、天麻鱼头汤等,有一定的好处。
1、莲子猪心汤:莲子性平,味甘,入脾经、心经、肾经,具有补中益气、健脾益肾、宁心安神的功效。猪心含有丰富的蛋白质和维生素,通常具有补心安神的作用。适量喝莲子猪心汤可以改善心神不宁、记忆力减退等症状。
2、海带豆腐汤:海带中含有碘、氨基酸、钙等营养物质,豆腐中含有蛋白质、卵磷脂等营养成分。适量喝海带豆腐汤可以补充大脑运转所需的能量,进而增强记忆力。
3、天麻鱼头汤:天麻味甘、性平,归肝经,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用,可以改善眩晕、头痛等症状。鱼头中含有二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等不饱和脂肪酸,可以促进神经细胞的生长发育,软化血管、降低血脂。因此,适量喝天麻鱼头汤可以起到健脑补脑的功效,在一定程度上可以增强记忆力。
此外,枸杞生鱼汤、核桃花生双豆汤、红莲栗子排骨汤等也有一定的补脑和增强记忆力的作用。
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