白术可以吃下去吗

白术是菊科苍术属多年生草本植物，为一味补虚药，可以吃下去，具体的食用量遵医嘱即可。
白术的炮制方式一般是取原药材，除去杂质后用水润透，切厚片干燥备用。可制成生白术、土炒白术、麸炒白术等中药材，有需要的人群可以遵医嘱直接吃适量的白术，也可以煎汁内服。白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎等功效，能缓解脾气虚弱，改善神疲乏力、食少腹胀、小便不利、大便溏薄、气虚自汗、胎动不安等病症。白术苗还可以祛水、止自汗。
服药期间要注意休息，避免过度劳累，忌烟忌酒。