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豆浆有激素成分吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

豆浆一般有激素成分。
豆浆中通常含有大豆异黄酮,这是一种植物雌激素类似物。因此,豆浆当中含有雌激素。大豆异黄酮对人体激素水平的影响非常小,通常不会对正常人体的激素水平产生负面影响。而且,大豆异黄酮还具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等多种作用,对健康有益,因此,可以适量喝豆浆。
痛风、胃炎、肾功能衰竭的患者不建议喝豆浆,可能会引发症状加重。豆浆里含有低聚糖,患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者也不建议喝,容易导致腹胀、呃逆等症状。
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