维生素B17的作用及功能

维生素B17的作用及功能是抗氧化、抑制血糖升高、降低胆固醇等，具体分析如下：
1、抗氧化：维生素B17分解的产物氰化物具有抗氧化作用。氰化物可以与细胞内的自由基结合，从而减少自由基的损害，达到抗氧化的效果，一般可以减缓细胞老化。
2、抑制血糖升高：维生素B17通常可以提高身体各个组织对葡萄糖的利用率，从而减少葡萄糖在血液中的浓度，抑制血糖升高。
3、降低胆固醇：维生素B17通常可以抑制胆固醇在肝脏中的合成，从而减少胆固醇的生成，帮助预防心血管疾病和中风的发生。
除以上相对常见的作用及功能之外，还有其他的作用及功能，比如缓解疼痛、调整肠胃功能、增加免疫力等。维生素B17过量食用可能会对人体产生不良影响，因此应该适量食用，并遵循医生的建议。