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亚麻籽粉过期了还能吃吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

亚麻籽粉过期了一般不能吃。
亚麻籽粉是一种营养丰富的食品,富含膳食纤维、亚麻酸等多种营养成分,但是如果亚麻籽粉过期了,就不建议再食用。过期的亚麻籽粉可能会出现霉变、氧化等问题,导致营养素的流失和食品的变质,吃了过期的亚麻籽粉可能会对健康产生不良影响。例如可能会诱发胃肠道症状,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能会危及生命。因此,亚麻籽粉过期了一般不能吃,其他过期的食物也不能吃。
如果发现亚麻籽粉已经过期了,可以将其丢弃。在购买亚麻籽粉时应选择正规渠道,注意看保质期,并妥善保存,以免过期或变质。
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