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枸杞放冰箱里发粘还能吃吗

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

枸杞放冰箱里发粘是否还能吃通常取决于是否变质,如果并未变质,可能还可以吃;如果已经变质,可能不可以吃。
1.可以吃:枸杞含糖量较高,放在冰箱后,可能因为吸收了空气中的水分,糖分渗出后,可能会发粘。如果枸杞并未出现发黑、异味等情况,一般说明枸杞并未变质。未变质的枸杞食用后,一般不会对身体造成不良的影响,还能为人体补充枸杞多糖、维生素E等营养成分。
2.不可以吃:如果枸杞长时间放在冰箱未食用,可能会因为变质,继而出现表皮会发黑、发粘等情况。如果食用了变质的枸杞,可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等情况,建议不要吃。
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