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骨折可以吃黄豆吗

张博副主任医师

骨外科首都医科大学附属北京朝阳医院

骨折患者可以适量食用黄豆。
建议用量:约35g/天
黄豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、钾、磷等营养物质,骨折患者适量食用黄豆可以为人体补充营养,提供身体所需的能量。而且黄豆中的钙含量也比较多,可以促进骨质的生长发育,有助于骨骼愈合。
但是,骨折患者不要过量食用黄豆,否则容易加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。此外,过敏体质者、痛风患者、肾病患者等也应慎食黄豆。
建议骨折患者在日常生活中还应注意多休息,不要剧烈运动,防止摔倒、受伤后造成二次骨折。饮食上可以适当补钙,如适量食用豆腐、大豆、瘦肉、牛肉等食物,有助于促进骨折愈合。
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